黎芷珊出生自澳门的世家，曾祖父黎登是澳门当时唯一的公证师。她的姑母黎婉华是澳门赌王何鸿燊的元配。黎芷珊一家很早就到香港谋生。5岁时父母离异，与弟弟跟随父亲生活。她中学时在铜锣湾的名校圣保禄书院就读。由于热爱音乐，所以在参与歌唱比赛时被当时著名的音乐人安格斯发掘出来，于1984年初与陈乐敏及陈慧娴一同推出首张唱片《少女杂志》。出道主打歌为《绝对痴心》。之后陈慧娴单独发展，她又与陈乐敏在1985年一同推出第二张唱片《少女宣言，绝对热恋》。之后二人所属的法安利制作公司陷入财政困难，转营为经理人公司。陈乐敏选择退出娱乐圈到商界发展，而黎芷珊则加入TVB，成为儿童节目《430穿梭机》主持人。
黎芷珊加入《430穿梭机》之后，担任主持多年，其间曾与另一主持郑伊健相恋，但无疾而终。其后，她一直都在娱乐圈浮沉，直到当时亚洲电视的《今日睇真D》节目的收视不断追过无线，使无线急忙推出新节目与之抗衡，并让黎芷珊担任节目主持。从此黎芷珊的星途有了不一样的发展。现任无线节目《东张西望》记者，负责访问大小明星。
黎芷珊与艺员郑伊健、邵传勇曾为情侣。
【演出作品】
【电视剧（无线电视）】
精灵酒店
玉面飞狐 饰 赵芊芊（1990）
都市的童话 饰 张莲娜（第2、5、7、9-10、12-14集，1993）
情事缉私档案（2002）
Yummy Yummy（2005）
鸭寮街的金蛋（2006）
【节目主持（无线电视）】
430穿梭機
闪电传真机
城市追击
七百万人的传奇
全线大搜查
东张西望
【音乐作品（唱片）】
《少女杂志》（1984，主打：绝对痴心）
《千年恋人，少女杂志》（1985，日文，主打：永远的爱(日文)）
《少女宣言‧绝对热恋》（1985，主打：傻罪过）
《创作儿歌故事集》（1992，儿歌唱片）
