影视：人皮交易，讲述了 "折腾了个把小时，才算把几十公斤肉都处理好，一块块擦干，摆在备菜的木板上，王齐转头去看香料。被浸泡在小碟子里的香料等了很久，已经充分和水作用。王齐直接端碟子把水往嘴里送。香料不一定都能入水，例如大、小茴香的味道就需要高温催发，放在汤里大部分人的舌头尝到的都是令人不快的感觉。通过闻和泡水两个方法，就能给香料做出基本定位，用嘴尝干的不太好，容易误判。喝完之后取了几种做腌料，没有生抽老抽，只能香料配低度酒。这酒也是市民们酿的，现在城里有两种酒，一种是直接拿糖水酿的，一种是麦酒。说实话还是糖水酿的好，因为糖转酒精的过程比较直接，不需要那么复杂的菌株。.....